دکتر اوتکر (Dr. Oetker) محبوبترین و شناختهشدهترین شرکت بینالمللی است که به تولید مواد اولیه پخت انواع کیک و شیرینی، کورن فلکس و پودینگ میپردازد. این شرکت و برند در سال 1891 در کشور آلمان تأسیس شد و اولین محصول خود، یعنی بیکینگپودر را تولید کرد.